Конвектомат Wiesheu+Подовая печь+Расстойка

100 800 грн.

Хлебопекарная станция Wiesheu с расстойкой. Печи Б\у.Расстоечный шкаф Новый.

В наличии

Описание

Пекарская станция  Wiesheu состоит из конвекционной печи Wiesheu Euromat B5, подовой печи Wiesheu EBO 68 и расстоечного шкафа.

Такая комбинация позволяет достигнуть высокой производительности с малой энергозатратой. Конвекционная печь Wiesheu Euromat B5 на 5 уровней противней размером 600*400 мм. Хлебопекарная печь для традиционной выпечки Wiesheu EBO 68 подовая. 1 под на противень 600*800 мм либо 2x 600*400 мм. Расстоечный шкаф на 14 уровней загрузки.

Характеристики:

  • Управление: B5 IS 600
  • Система пароувлажнения: инжекторная
  • Расстоечный шкаф на 14 уровней под противень 60*40 см
  • Две независимые печи.
  • Компьютерное управление  ·
  • Состояние: Б/у
  • Вместимость противней , [шт]:  5 + 2
  • Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
  • Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф/ 220;
  • Частота, [Гц]: 50/60;
  • Мощность, [кВт]: 9,2+ 2,85+ 1,8;
  • Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 2130;

Классическая конвекционная печь с совершенной конструкцией, современной системой управления и продуманным дизайном. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Гигиеничность и легкая чистка обеспечены. Дополнительный комфорт и экономию времени обеспечивает система самоочистки ProClean, позволяющая проводить гигиеничную чистку пекарной камеры одним нажатием кнопки. Также предусмотрен механизм откидывания остекления дверцы для удобной очистки стекол. Euromat — это умное и энергосберегающее решение благодаря системе управления IS 600 E. Данная печь энергоэффективная. Система автоматического распознавания загрузки Intelligent Baking Control (IBC) гарантирует постоянное качество выпечки. Печь сама регулирует параметры для идеального выпекания. Как результат: уменьшенное энергопотребление, поскольку используется ровно то количество энергии, которое необходимо для соответствующего объема загрузки. Светодиодное освещение также требует меньше энергии и расходных материалов. Реверсивный вентилятор с 8-мью скоростями вращения крыльчатки дает равномерное подрумянивание изделий

Хлебопекарная печь для традиционной выпечки Wiesheu EBO 68 подовая. Представляет собой 1 ярус с подом под противень 60*80 см либо 2 противня 60*40 см. Ebo гарантирует отличный результат: верхний и нижний жар, система увлажнения и каменный под с покрытием придают выпечке идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем. Печь энергосберегающая. Нагревательные элементы STIR® со специальным покрытием, используемые в моделях позволяют сократить время выпекания на 30 процентов. Легкая в управлении и обслуживании.

Расстоечный шкаф на 14 уровней загрузки противней размером 60*40 см. Новый. Механическое управление — легкое и практичное. Есть функция подачи пара.

Конвекционная печь Wiesheu Euromat B5+Wiesheu EBO подовая+Расстоечный шкаф

Заказать обратный звонок