Пароконвектомат Convotherm OES 10.20

1 600 EUR. = 53 520 ГРН.
** по курсу Приватбанка

Пароконвектомат Convotherm OES 10.20 (1600 евро).Вместимость: 20 ровней GN 1/1. Германия. Б/у.

Описание

Пароконвектомат Convotherm OES 10.20 (1600 евро) разработан немецкими специалистами для приготовления широкого ассортимента блюд – этот агрегат заменит вам практически всё кухонное оборудование, предназначенное для термической обработки продуктов. Ёмкость загрузки рассчитана на 11 уровней.

Инжекторный способ парообразования.
Crisp & Tasty — многоступенчатое понижение влажности;
Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
Возможность программирования (250 программ из 20 этапов, включая поваренную книгу со 100 рецептами приготовления); Автозапоминание настроек и рецептов;
Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
Функция Press &Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд).
Режимы работы:    пар, 30 — 120 С; конвекция, 30 — 250 С; комбинированный режим, 100 — 250 С; Разогрев готовых блюд, 120 — 160 С.

Технические характеристики:
Мощность, кВт:   34,3
Вес, кг:   225
Регулировка температуры, град. С :   30…250
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм :   1217 х 1027 х 1120
Напряжение, В :  380
Вместимость по гастроемкостям GN, шт.:    20 GN 1/1 (325 х 530 мм)

На заметку На заметку
Идеальным дополнением к пароконвектомату будут пекарские противни GN 1/1. Оригинальные алюминиевые с профессиональным силиконовым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.

Детали

Вес 225 kg
Габариты 122 × 103 × 112 cm
Заказать обратный звонок