Пароконвектомат Rational CCM 61

Пароконвектомат Rational CCM 61. Идеальное состояние. Полное ТО. Германия.

Нет в наличии

Описание

Пароконвектомат Rational CCM 61 — бойлерная модель с электронным управлением. Возможно переоборудовать направляющие под пекарский стандарт 600*400 мм вместо GN1/1.

    • Режим работы: Пар 30 – 130 С; Конвекция, 30 – 300 С; Пар+конвекция, 30 – 300 С
      »Встроенный ручной душ
      »Готовка по термощупу;
      »Пароувлажнение бойлерного типа
      »Материал внутри и снаружи — специальная сталь 304 (DIN 1.4301)
      »Динамическое распределение воздушных потоков в рабочей камере с помощью реверсивного вентилятора 
Основные характеристики:
Подключение380 В
Количество уровней6
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530×325 / 500×300 мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования парабойлер
Температурный режимот 30 до 300 °С
Мощность 9.6 кВт
Ширина850 мм
Глубина776 мм
Высота782 мм
Вес (без упаковки)110 кг
Страна-производительГермания
На заметку На заметку
Идеальным дополнением к пароконвектомату будут противни размером GN1/1. Оригинальные алюминиевые с профессиональным тефлоновым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.
Заказать обратный звонок
Видеообзор товара