Пароконвектомат Rational SCC 101 Care

Цена: 4 500 грн.

Пароконвектомат Rational SCC 101 Care( 4500 евро), 10 уровней, Б/у

Описание

Пароконвектомат Rational (4500 евро) – представитель элиты профессиональной кухонной техники немецкого одноименного бренда. Пароконвектоматы – универсальные приборы, способные выполнять целый ряд функций.

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101, год выпуска 2007-2008

Вместимость 10 уровней GN 1/1

Автоматическая мойка камеры. Встроенный парогенератор.
5 режимов приготовления пищи:
— пар, 30 – 130 С;
— конвекция, 30 – 300 С;
— комбинированный режим, 30 – 300 С;
— регенерация.
Программное управление (выбор до 350, 12-ти ступенчатых встроенных программ).
5 скоростей вентилятора.
Встроенный ручной душ.
Автоматический контроль влажности.
Система Self Cooking Control самостоятельно распознает размер, объем, степень заморозки продукта и автоматически устанавливает температуру, влажность, скорость циркуляции воздуха в соответствии с заданными требованиями.
CalcDiagnose System® — контроль за отложением накипи в парогенераторе.

Заказать обратный звонок