Описание
Пароконвектомат Wiesheu IS600 (1550 евро). Германия.
Электронное программное управление (встроенные программы); Тип пароувлажнения: бойлерный.
Автоматический контроль влажности ; Температурный диапазон 30 — 300°C; Автоматика стержневой температуры, т.е. термокерн для автоматического определения температуры внутри продукта ( готовка по термощупу);
Режимы работы: Влажный пар, Сухой жар, Комбинированный .
В комплекте: встроенный термокерн, встроенная функция перекрывания воды. Система самодиагностики.
Пароконвектомат с автоматической мойкой Pro Clean.
Мощность 9.2 кВт; Напряжение 380 В
Вместимость: 4 уровней
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Размеры 930×910×575.
Пароконвектомат Б/у. Wiesheu с системой управления IS600 прошел полное сервисное обслуживание.
На заметку