Подовая печь Vektor 60*40 с каменным подом

15 960 грн.

Подовая печь ярусная Vektor YCD-1D EBO 1-64 с каменным подом. Новая. 

В наличии

Описание

Подовая печь ярусная Vektor Vektor YCD-1D EBO 1-64 с каменным подом предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Печь оснащена каменным подом с антипригарным покрытием. Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет стеклянных окон в дверях пекарных камер и системы освещения. Простота в уходе: рабочая камера гладкая без кромок и углов, ее легко чистить. Печь Новая. 

Высокая теплоемкость печи для экономии электроэнергии.
Электромеханическая панель управления печи для простоты и удобства эксплуатации.   

Основные характеристики

Подключение 220 В
Диапазон рабочей температуры  20- 300°С
Размеры камеры 620х420х150 мм
Количество загружаемых противней  1 противень по 60х40 см
Мощность 3,2 кВт 
Габариты 900х660х440 мм
Вес (без упаковки) 40 кг
Страна-производитель Китай
Система управления  электронно-механическое

Особенности:
Точность настроенной и фактической температур благодаря цифровому реле, задающему нагрев печи, и независимому цифровому термометру, показывающему реальную температуру в рабочей камере, что позволяет точно соблюдать технологию приготовления, обеспечивая получение высококачественной продукции. Заданная температура поддерживается автоматически.

Каменный под (опция вместо базового металлического пода) для более равномерной передачи тепла заготовкам с целью их ровного пропекания и возможности выпечки непосредственно на подах без противней.

На заметку На заметку
По желанию можно собрать хлебопекарную станцию. Конвекционная печь+подовая печь+расстойка. Подробнее смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.

 
Заказать обратный звонок