Пароконвектомат Rational CPC 101

2 600 EUR. = 86 710 ГРН.
** по курсу Приватбанка

Пароконвектомат Rational CPC 101 . Б/у. 10 уровней.Мощность 19 кВт.

Описание

Пароконвектомат Rational CPC 101 (2600 евро).

Программное управление ( до 99 девятиступенчатых встроенных программ);

Автоматический контроль влажности ClimaPlus Control; Температурный диапазон 30 — 300°C; Автоматика стержневой температуры с электронным дисплеем и автоматическим отключением ( готовка по термощупу);

Режимы работы: Влажный пар, Конвекция, Конвекция+влажный пар, Конвекция+пар, Конвекция+сухой воздух, Пар, Сухой жар.

В комплекте: встроенный ручной душ со втягивающей автоматикой, встроенная функция перекрывания воды.

Мощность 19 кВт; Напряжение 380 В

Вместимость: 10 уровней

Размеры 900×850×1150.

Пароконвектомат Б/у Rational CPC 101 прошел полное сервисное обслуживание.

В комплект к пароконвектомату подойдет дополнение в виде смокера для собственного горячего копчения. Подробнее Тут.

На заметку На заметку
Идеальным дополнением к пароконвектомату будут пекарские противни GN 1/1. Оригинальные алюминиевые перфорированные с профессиональным силиконовым покрытием и без покрытия. Европейский импорт. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.

 

Детали

Вес 154 kg
Габариты 85 × 90 × 115 cm
Заказать обратный звонок