Описание
Расстойка ILSA 700 с автоматически-точным управлением процессами расстойки. В данном шкафу можно проводить окончательную расстойку тестовых заготовок.
Интеллектуальная система обеспечивает автоматическое терморегулирование внутри камеры и кондиционирование. Электронное управление. Четко структурированное меню и интуитивно понятное программирование. В таком шкафу все процессы и параметры расстойки у вас всегда под контролем.
Воздействие на тесто осуществляется за счет изменения влажности и температуры, в результате чего процесс брожения подконтрольный на определенный промежуток времени.
Шкаф расстоечный имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обеспечивает длительный срок безупречной работы. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь.
Технические характеристики:
Вместимость: 30 противней 600*400 мм( 15 уровней 60*80 см)
Номинальное напряжение: 220 В Номинальная Мощность: 500-3200 Вт
Габариты: 820*750*2025 мм Диапазон Температура: 0-40 град.
На заметку