Описание
Тестомес спиральный Vektor HS 120 . Программируемый двухскоростной с электронным управлением.Объем дежи 120 литров либо 50 кг готового теста.
Все детали, части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль, месильный орган), выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Корпус тестомеса весь выполнен из стали.
Данный тестомес — отличное решение на вашей пекарне. Тестомес может работать с «тяжелыми» тугими тестами, в т.ч слоенными с программируемым переходом между скоростями.
Установлен таймер отключения. Реверс. Аварийное выключение.
Объем дежи, л | 120 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 5/7.5 |
Скорость вращения месильного органа, об/мин | 125/250 |
Скорость вращения дежи, об/мин | 12/25 |
Количество скоростей | 2 |
В наличии тестомесы с механическим и электронным управлением с программируемым переходом между скоростями.
В наличии тестомесы 10,20,30,40, 50,60,80,100,120 литров в механическом и электронном управлении.