Описание
Тестомес спиральный Vektor HS 20-2. Программируемый двухскоростной с механическим управлением.
Все детали, части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль, месильный орган) выполнены из нержавеющей стали.
Данный тестомес — оптимальное решение для использования на малом производстве. Тестомес может работать с тяжелыми тестами, в т.ч слоенными с программируемым переходом между скоростями.
| Объем дежи, л | 20 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 0.55/0.75 |
| Скорость вращения месильного органа, об/мин | 116/232 |
| Скорость вращения дежи, об/мин | 12/24 |
| Количество скоростей | 2 |
В наличии тестомесы 10,20,30,40, 50,60,80 литров в механическом и электронном управлении.