Описание
Тестомес спиральный Vektor H 20. Двухскоростной с механическим управлением.
Все детали, части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль, месильный орган) выполнены из нержавеющей стали.
Данный тестомес — оптимальное решение для использования на малом производстве. Тестомес может работать с тяжелыми тестами, в т.ч слоенными с программируемым переходом между скоростями.
Тестомес H20 с фиксированной дежой и неподъемной траверсой. На крышке дежи есть микровыключатель, а также предусмотрена механическая защита движущихся деталей. Цепной привод. Корпус: сталь-эмаль.
Технические характеристики:
Объем дежи: 21 литров;
Тип подключения: электрический;
Напряжение: 220 В;
Скорость вращения насадки, об/мин: 150/200;
Скорость вращения дежи, об/мин: 12/20;
Тип управления: механический;
Максимальная загрузка теста: 12 кг;
Мощность: 1,5 кВт;.
В наличии тестомесы 10,20,30,40, 50,60,80 литров в механическом и электронном управлении.