Описание
Профессиональная тестораскаточная машина Vektor PMZD-350 предназначена для раскатывания слоёного и крутого пшеничного теста в пласты или ленты толщиной от 5 до 25 мм. Благодаря высокой производительности (до 600 кг/час) и надёжной конструкции, машина идеально подходит для пекарен, кондитерских, производственных цехов и предприятий общественного питания.
С помощью Vektor PMZD-350 можно готовить тесто для:
слоёной и кондитерской выпечки,
домашней лапши, пельменей, вареников, равиоли, манты, чебуреков,
просфор и других мучных изделий.
Машина сочетает мощность, компактность и удобство эксплуатации, позволяя быстро и равномерно раскатывать тесто до нужной толщины.
🔹 Преимущества:
✔ Корпус из нержавеющей стали — долговечность и лёгкая очистка
✔ Высокая производительность — до 600 кг теста в час
✔ Регулируемая толщина раскатки: 5–25 мм
✔ Универсальность — подходит для слоёного и крутого теста
✔ Компактные размеры — легко разместить даже на ограниченной площади
✔ Простота управления и обслуживания
🔹 Технические характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | Vektor PMZD-350 |
| Производительность | 500–600 кг/ч |
| Максимальная ширина теста | 300 мм |
| Толщина раскатки | 5–25 мм |
| Габариты | 1130 × 610 × 1060 мм |
| Вес | 230 кг |
| Мощность | 2,2 кВт |
| Напряжение | 220 В, 50 Гц, 1 фаза |
🔹 Область применения:
Пекарни и кондитерские
Рестораны, кафе, столовые
Производство полуфабрикатов (пельмени, вареники, равиоли, лапша)
Цеха по производству слоёной выпечки
✨ Vektor PMZD-350 — надёжный помощник для профессиональной кухни и малого производства, который обеспечивает стабильное качество и высокую скорость раскатки теста.
