Описание
Миксер планетарный Vektor В20К, 20л.
Описание товара
Миксер планетарный Vektor В20К предназначен для замеса дрожжевого теста, взбивания кремов, перемешивания фарша, а также для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы.
Этот миксер идеально подходит для приготовления теста для сдобных изделий общим объемом.
Преимущества миксера Vektor В20К
- Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами (дежа, спираль, месильный орган), выполнены из нержавеющей стали.
- Венчик предназначен для взбивания суфле, мусса, жидкого и нежирного опарного теста, яичной массы.
- Крюк (спираль) – для перемешивания дрожжевого теста или фарша.
- Лопатка (битер) – для производства бисквита, эклеров, пюре, сахарной глазури, начинок для кондитерских изделий.
- Оптимальное решение для использования на малом производстве.
- Работа с переходом между скоростями.
Технические характеристики
- Объем дежи, л: 20
- Напряжение, В: 220/380
- Мощность, кВт: 1.1
- Скорость вращения месильного органа, об/мин: 110/178/355
- Комплектация: Крюк/Лопатка/Венчик
- Количество скоростей: 3
Применение
Миксер планетарный Vektor В20К идеально подходит для использования в малом производстве, в пекарнях, кондитерских и на кухнях ресторанов. Он обеспечивает высокое качество смешивания и взбивания, что делает его незаменимым помощником в приготовлении различных блюд и выпечки.
Дополнительная информация
В наличии миксеры объемом 7, 10, 30, 40, 50 литров. Ознакомьтесь с полным ассортиментом планетарных миксеров на нашем сайте.
Заключение
Миксер планетарный Vektor В20К – это надежное и высокопроизводительное оборудование, обеспечивающее отличное качество перемешивания и взбивания. Новый. Гарантия.
