Описание
Пароконвектомат Rational CPC 101 GAS (Природный)
Описание товара
Пароконвектомат Rational CPC 101 GAS Clima Plus Combi – это надежная и многофункциональная пароконвекционная печь, которая обеспечит качественное и быстрое приготовление вашей продукции. Этот пароконвектомат Rational CPC 101 идеально подходит для профессиональной кухни, обеспечивая высокое качество блюд и удобство в эксплуатации.
Вместимость: 10 уровней GN 1/1 с интеллектуальной системой управления ClimaPlusControl, которая распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов и полностью контролирует температуру, время, влажность, степень готовности и подрумянивания в соответствии с заданными требованиями. Интуитивно понятное управление делает пароконвектомат Rational CPC 101 простым в использовании.
Основные функции и технологии пароконвектомата Rational CPC 101 G:
- ClimaPlusControl – інтелектуальна система управління
- Термозонд – готування за температурою всередині продукту
- Функція CoolDown – швидке охолодження робочої камери
- Вбудований ручний душ
- 99 програм (до 6 кроків програмування у кожній)
- Управління: Електронне
- Пароувлажнення бойлерного типу
- Матеріал всередині та ззовні: спеціальна сталь 304 (DIN 1.4301)
- Динамічний розподіл повітряних потоків за допомогою реверсивного вентилятора з 2 програмованими швидкостями
- Підключення Електричне: 220 В / 1 кВт
- Підключення Газове: 39 кВт / природний
- Витрата газу LPG у режимі жар або пар: 1,5 кг/год
- Витрата газу LPG у комбінованому режимі (жар + пар): 3 кг/год
- Габаритні розміри: 900x850x1150 мм
- Вага: 170 кг
- Без автоматичного миття
- При підключенні обов’язково виклик спеціаліста для налаштування газу !!!
Видеообзор пароконвектомата Rational CPC 101 :
Идеальное дополнение:
Идеальным дополнением к пароконвектомату Rational CPC 101G будут пекарские противни размером GN1/1. Оригинальные алюминиевые с профессиональным тефлоновым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.
