Описание
Расстоечные шкафы широко используются для предварительной или окончательной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки. Расстойка незаменима при выпекании изделий из дрожжевого теста.
Характеристики:
Корпус расстоечного шкафа: нержавеющая сталь
Количество уровней: 18
Направляющие: 600х400 мм или для GN 1/1
Тип управления: электромеханический
Напряжение: 220 В
Раcстоечные шкафы оснащены регулятором температуры.