Опис
Розстоювальна камера для пекарні, булочних, кондитерських цехів. Надійне професійне обладнання німецької якості Wachtel. В ідеальному стані.
Розстоювальна камера на 4 візки з розмірами листів 600*400 мм або 2 візки × 600*800 мм. Камери з двома дверима, зі скляними вікнами прозорі.
Технічні характеристики розстоєчної камери:
Потужність: 6 кВт
Напруга: 380 В
Місткість: 4 візки під 600*400 мм
Габарити: 1500*1300*2300 мм
Цей вид теплового обладнання має низку особливостей. Камера виготовлена з нержавіючої сталі. Електронне керування. Панель керування Aeromat. Висота отвору 205 см. Продаж камери у розібраному вигляді!
Від правильного вибору розстоєчної камери залежатиме продуктивність і якість продукції, що випікається. Розстій витримує максимальну безперервну температуру – 45 градусів, максимальну безперервну вологість – 95%
Яку Розстій вибрати, щоб випічка була гладка зовні і пориста всередині?! Телефонуйте та пишіть підберемо оптимальний варіант для вас.
На замітку