Опис
Характеристики лист перфорований :
- Розмір листа: 600*400 мм
- Борти: 4 борти
- Висота бортів: 25 мм
- Кут бортів: 90°
- Товщина матеріалу: 2 мм
- Тип: перфорований
- Матеріал: алюміній
- Країна виробник: Європа
Деко алюмінієве перфороване 60*40 см використовується для випікання хлібобулочних виробів, печива та інших продуктів з тіста. Деко перфороване виготовлене за європейськими стандартами з харчового алюмінію. Алюміній має високу теплопровідність, що забезпечує швидке рівномірне пропікання та підрум’янення. У листа є 4 борти заввишки 25 мм загнуті під 90°. Кути не зварені (заокруглені), завдяки чому пекарські листи легко складаються один в інший. Розмір листа 600*400 мм. Розмір використовується для випікання в більшості пекарських печах. Деко розраховані на робочу температуру в 400°C.
Це деко має багато переваг:
1. Деко з алюмінію – висока теплоємність – буде витрачатися мало енергії для нагрівання листа, як наслідок економія. Порівняно зі сталевими-економія енергії в 2 рази!
2. Менший час випікання та менший час остигання. Зростання продуктивності.
3. У продукції виходить гарна нижня частина. Рівномірне підрум’янення.
4. Дуже легкі. Пекаря не втомлюватимуться !!! Легко штабелюються. Економія робочого простору.
5. Легко чистяться та не прилипає продукція. Немає потреби змащувати олією.
