Опис
Розстоєчні шафи широко використовуються для попередньої або остаточної вистоювання або розморожування виробів з тіста для подальшої випічки. Розстойка незамінна при випіканні виробів із дріжджового тіста.
Характеристики:
Корпус шафи: нержавіюча сталь
Кількість рівнів: 18
Напрямні: 600х400 мм або для GN 1/1
Тип управління: електромеханічний
Напруга: 220 В
Розстоєчні шафи оснащені регулятором температури.
