Опис
Пароконвектомат Rational CPC 101 GAS (Природний)
Опис товару
Пароконвектомат Rational CPC 101 GAS Clima Plus Combi – це надійна і багатофункціональна пароконвекційна піч, яка забезпечить якісне і швидке приготування вашої продукції. Цей пароконвектомат Rational CPC 101 ідеально підходить для професійної кухні, забезпечуючи високу якість страв і зручність в експлуатації.
Місткість: 10 рівнів GN 1/1 з інтелектуальною системою керування ClimaPlusControl, що розпізнає розмір, кількість і стан завантажених продуктів і повністю контролює температуру, час, вологість, ступінь готовності та підрум’янювання відповідно до заданих вимог. Інтуїтивно зрозуміле управління робить пароконвектомат Rational CPC 101 простим у використанні.
Основні функції та технології пароконвектомата Rational CPC 101:
- ClimaPlusControl – інтелектуальна система управління
- Термозонд – готування за температурою всередині продукту
- Функція CoolDown – швидке охолодження робочої камери. швидке охолодження робочої камери
- Вбудований ручний душ
- 99 програм (до 6 кроків програмування в кожній)
- Управління: Електронне
- Парозволоження бойлерного типу
- Матеріал всередині та зовні: спеціальна сталь 304 (DIN 1.4301)
- Динамічний розподіл повітряних потоків за допомогою реверсивного вентилятора з 2 програмованими швидкостями
- Підключення Електричне: 220 В/1 кВт
- Підключення Газове: 39 кВт/ природний
- Витрата газу LPG в режимі жар або пар: 1,5 кг/год
- газу LPG у комбінованому режимі (жар + пар): 3 кг/год
- Габаритні розміри: 900x850x1150 мм
- Вага: 170 кг
- Без автоматичного миття
- Під час під’єднання обов’язково виклик спеціаліста для налаштування газу!!!!
Витрата
Відеоогляд пароконвектомата Rational CPC 101:
Ідеальне доповнення:
Ідеальним доповненням до пароконвектомата Rational CPC 101G будуть пекарські листи розміром GN1/1. Оригінальні алюмінієві з професійним тефлоновим покриттям і без покриття. Дивіться в розділі “Обладнання” на нашому сайті.
