Описание
Газовый жарочный шкаф Görkem GPB 7510 предназначен для подготовки и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Печь представляет собой напольный шкаф выполненный из нержавеющей стали с регулируемыми ножками.
Распашные двери из жаропрочного стекла в сочетании с внутренней подсветкой – решают вопрос визуального контроля за процессом выпечки продукции.
Внутренне пространство шкафа разделено четырьмя полками – решетками. Корпус с двойной теплоизоляцией для меньшей потери тепла.
Ручное управление с помощью температурных регуляторов, расположенными на передней стенке корпуса.
Кондитерская печь подключается к точке подачи природного газа. Также в качестве теплоносителя можно использовать сжиженный (баллонный) газ.
Технические характеристики:
Тип: газовая
Количество уровней: 5
Функция пароувлажнения: нет
Габаритные размеры мм: 750x1000x1600
Сфера использования: хлебобулочная промышленность, Ho.Re.Ca
Давление газа: G20-20 mbar
Тепловая мощность: 14.3 Kw
Особенности: регулируемые ножки, наличие противней
Вес, кг: 137
