Описание
Конвекционная печь Wiesheu B5 с пароувлажнением
Описание товара
Конвекционная печь Wiesheu B5 — это идеальное решение для профессиональных пекарен и кондитерских.
Вместимость печи составляет 5 противней размером 600х400 мм. срастоянием между противнями 80 мм
Или 4 противня 600*400мм но с растоянием между противнями 98мм
Печь оснащена галогенными лампами, встроенными в каркас двери, что обеспечивает отличное освещение внутреннего пространства.
Термодинамическая дверь печи позволяет уменьшить нагрев от излучения, снижая тем самым расход электроэнергии. Вместимость печи составляет 4-5 уровня, что обеспечивает высокую производительность.
Преимущества конвекционной печи Wiesheu B5:
- Функция увлажнения паром: позволяет повысить качество изделий и уменьшить пересыхание выпечки.
- Новый уплотнитель: гарантирует надежность и долговечность.
- Производство в Германии: высокое качество и надежность.
- Предпродажная подготовка: печь готова к использованию сразу после покупки.
Технические характеристики:
| Модель | Wiesheu B5 |
| Вес | 100 кг |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Производитель | Германия |
| Количество вентиляторов | 1 шт. |
| Количество режимов работы | 2 |
| Количество уровней | 5 (4) |
| Максимальная рабочая температура | 250 град. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 7 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Общая высота | 700 мм |
| Общая длина | 910 мм |
| Общая ширина | 930 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм (98мм) |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
Дополнительная информация:
Для подробной информации о других моделях конвекционных печей, посетите наш раздел с конвекционными печами.
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
1. Какое напряжение требуется для работы конвекционной печи Wiesheu B5?
Печь работает от стандартной сети 380 В.
2. Можно ли использовать печь для выпекания пиццы?
Да, конвекционная печь Wiesheu B5 отлично подходит для выпекания пиццы благодаря функции пароувлажнения.
3. Как очистить конвекционную печь?
Очистка производится с помощью специальных моющих средств, предназначенных для нержавеющей стали.
Идеальное дополнение:
Идеальным дополнением к печи будут пекарские противни. Оригинальные алюминиевые с профессиональным тефлоновым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.
