Описание
Пароконвектомат Rational (3000 евро) – представитель элиты профессиональной кухонной техники немецкого одноименного бренда. Данная пароконвекционная печь сочетает в себе надежность и многофункциональность, обеспечит качественное и быстрое приготовление вашей продукции.
Пароконвектомат Rational CPC 101 Clima Plus Combi.
Тип парообразования : Бойлерный
Вместимость: 10 уровней GN1/1
Режимы работы: Влажный пар, Конвекция, Конвекция+влажный пар, Конвекция+пар, Конвекция+сухой воздух, Пар, Сухой жар. Приготовление по термощупу. Определяет температуру внутри готовящегося блюда и корректирует настройки приготовления автоматически. Возможность работать в ручном и программируемом режимах. Встроенное душирующее устройство
Потребляемая мощность: 19 кВт
Вес: 154.0 (кг)
Общая длина 900.0 (мм)
Общая ширина 850.0 (мм)
Общая высота 1150 (мм)