Противень AL 60*40 перфорированный 90°

Цена: 320 грн.

Противень пекарский 600*400 мм. Перфорированный с углами под 90°. Не нуждается в смазывании.

Описание

 Характеристики:

  • Размер противень: 600*400 мм
  • Борта: 4 борта
  • Высота бортов: 20 мм
  • Угол бортов: 90 °
  • Толщина материала: 1,5 мм
  • Тип: перфорированный
  • Диаметр отверстий: 3 мм
  • Материал: алюминий 
  • Страна производитель: Европа
  • Сфера применения: для выпечки (готовки), для заморозки, для сушки.

Противни алюминиевые с перфорацией 600*400 мм используются в пекарнях, кондитерских, ресторанах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста. Противень изготовлен по европейским стандартам из пищевого алюминия с перфорацией по всему дну противня. Алюминий имеет большую теплопроводность, что обеспечивает быстрое пропекание и равномерное подрумянивание. У противня есть 4 борта высотой 20 мм загнутые под 90 °. Размер противня 600*400 мм. Размер используется для выпечки(готовки) в большинстве пекарских печах. Противни рассчитаны на рабочую температуру в 400 ° C. 

Данный противень имеет много преимуществ:
1. Противень из алюминия — большая теплоемкость — будет тратиться мало энергии для нагрева противня, как следствие экономия. По сравнению со стальными-экономия энергии в 2 раза!!!
2. Меньшее время выпечки и меньшее время остывания. Рост производительности.
3. Противень перфорированный и у продукции получается красивая нижняя часть. Равномерное подрумянивание.
4. Очень легкие. Пекаря не будут уставать !!! 
5. Легко чистятся и не прилипает продукция. Нет надобности смазывать маслом.

Заказать обратный звонок