Описание
Тендерайзер Vektor TK 12
– это надежное и высокопроизводительное оборудование для профессиональной кухни. Тендерайзер обеспечивает производительность до 150 кг/час, что делает его идеальным для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Полностью съемные компоненты можно мыть в посудомоечной машине. Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Преимущества тендерайзера Vektor TK 12
- Производительность до 150 кг/час.
- Полностью съемные компоненты из нержавеющей стали.
- Функция реверсивного движения шнека.
- Легкость установки и использования.
- Удобство и простота в обслуживании.
Назначение
Тендерайзер предназначен для разрыхления мяса и придания ему формы, удобной для дальнейшего приготовления. Мясо подается в рабочую зону по направляющему коробу, проходит между режущими валами, подрезающими мышечную ткань, и выбрасывается из машины. Использование тендерайзера позволяет сократить время приготовления и улучшить качество готового блюда.
Совместимость
К устройству можно докупить двигатель и головную часть мясорубки, а также насадку-слайсер для нарезки соломкой и слайсами.
Сфера применения
Тендерайзер Vektor TK 12 идеально подходит для использования в HoReCa, ресторанах, кафе, небольших предприятиях общественного питания, столовых, буфетах, магазинах мяса и мясных полуфабрикатов, цехах по изготовлению полуфабрикатов, колбас и сосисок.
Технические характеристики
- Марка: Vektor TK 12M
- Производительность: 150 кг/час
- Напряжение: 220/240 В
- Частота: 50/60 Hz
- Количество ножей: 37*2
- Материал: нержавеющая сталь
- Максимальная ширина: 175 мм
- Вес нетто: 6,5 кг
Заключение
Тендерайзер Vektor TK 12
– это надежное и высокопроизводительное оборудование, обеспечивающее отличное качество обработки мяса и удобство эксплуатации. Новый. Гарантия.
Ознакомьтесь с полным ассортиментом мясорубок и куттеров на нашем сайте.
