Опис
Конвекційна піч Wiesheu B15
Опис товару
Конвекційна німецька піч Wiesheu B15 із закатною тележкою на 18 дека розміром 60×40 см ідеально підходить для пекарень та кондитерських. Ця піч займає небагато місця і споживає всього 20 кВт, але по продуктивності може замінити ротаційну піч. Завдяки наявності трьох реверсивних вентиляторів забезпечується рівномірність випікання. Можливе укомплектування розстоєчною камерою для збільшення продуктивності. Додатково можна придбати закатну тележку.
Основні характеристики:
- Місткість: 18 дек (600×400 мм)
- Тип управління: електронне IS 600
- Парозволоження: інжекційне
- Максимальна температура: +250°C
- Напруга: 380 В
- Потужність: 20,8 кВт
- Габарити: 1000x825x2025 мм
- Вага: 380 кг
Переваги конвекційної печі Wiesheu B15:
- Висока продуктивність: дозволяє випікати до 18 дек одночасно.
- Інжекційне парозволоження: покращує якість випічки та запобігає пересиханню.
- Інтелектуальна система управління IS 600: зручність у використанні та налаштуванні.
- Три реверсивні вентилятори: забезпечують рівномірне випікання продукції.
- Компактність: економія місця при високій продуктивності.
Відеоогляд конвекційної печі Wiesheu B15:
Додаткова інформація:
Для детальної інформації про інші моделі конвекційних печей, відвідайте наш розділ з конвекційними печами.
Часті питання (FAQ):
1. Яка напруга потрібна для роботи конвекційної печі Wiesheu B15?
Піч працює від стандартної мережі 380 В.
2. Чи можна використовувати піч для випікання піци?
Так, конвекційна піч Wiesheu B15 чудово підходить для випікання піци завдяки функції інжекційного парозволоження.
3. Як очистити конвекційну піч?
Очищення проводиться за допомогою спеціальних миючих засобів, призначених для нержавіючої сталі.
Ідеальне доповнення:
Ідеальним доповненням до печі будуть пекарські дека. Оригінальні алюмінієві з професійним тефлоновим покриттям та без покриття. Дивіться в розділі “Харчове обладнання” на нашому сайті.
