Опис
Конвектомат Wiesheu B15
Опис товару
Конвектомат Wiesheu B15 із закатною тележкою на 18 дека розміром 60×40 см ідеально підходить для пекарень та кондитерських. Ця піч займає небагато місця і споживає всього 20 кВт, але по продуктивності може замінити ротаційну піч. Завдяки наявності трьох реверсивних вентиляторів забезпечується рівномірність випікання. Можливе укомплектування розстоєчною камерою для збільшення продуктивності. Додатково можна придбати закатну тележку.
Основні характеристики:
- Місткість: 18 дек (600×400 мм)
- Тип управління: електронне IS 600
- Парозволоження: інжекційне
- Максимальна температура: +250°C
- Напруга: 380 В
- Потужність: 20,8 кВт
- Габарити: 1000x825x2025 мм
- Вага: 380 кг
Переваги конвектомата Wiesheu B15:
- Висока продуктивність: дозволяє випікати до 18 дек одночасно.
- Інжекційне парозволоження: покращує якість випічки та запобігає пересиханню.
- Інтелектуальна система управління IS 600: зручність у використанні та налаштуванні.
- Три реверсивні вентилятори: забезпечують рівномірне випікання продукції.
- Компактність: економія місця при високій продуктивності.
Відеоогляд конвектомата Wiesheu B15:
Додаткова інформація:
Для детальної інформації про інші моделі конвектоматів, відвідайте наш розділ з конвекційними печами.
Часті питання (FAQ):
1. Яка напруга потрібна для роботи конвектомата Wiesheu B15?
Піч працює від стандартної мережі 380 В.
2. Чи можна використовувати конвектомат для випікання піци?
Так, конвектомат Wiesheu B15 чудово підходить для випікання піци завдяки функції інжекційного парозволоження.
3. Як очистити конвектомат?
Очищення проводиться за допомогою спеціальних миючих засобів, призначених для нержавіючої сталі.
Ідеальне доповнення:
Ідеальним доповненням до конвектомата будуть пекарські дека. Оригінальні алюмінієві з професійним тефлоновим покриттям та без покриття. Дивіться в розділі “Харчове обладнання” на нашому сайті.
