Опис
Міксер планетарний Vektor В10К
Опис товару
Міксер планетарний Vektor В10К призначений для замішування дріжджового тіста, збивання кремів, перемішування фаршу, а також для механізації процесу приготування різних кондитерських і кулінарних сумішей, таких як яєчні та вершкові креми, білкові маси, муси, рідке тісто, майонези. Цей міксер ідеально підходить для приготування тіста для здобних виробів загальним об’ємом.
Переваги міксера Vektor В10К
- Усі деталі, що контактують з харчовими продуктами (дежа, спіраль, місильний орган), виконані з нержавіючої сталі.
- Вінчик призначений для збивання суфле, мусу, рідкого та нежирного опарного тіста, яєчної маси.
- Крюк (спіраль) – для перемішування дріжджового тіста або фаршу.
- Лопатка (бітер) – для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.
- Оптимальне рішення для використання на малому виробництві.
- Робота з переходом між швидкостями.
Технічні характеристики
- Об’єм дежі, л: 10
- Напруга, В: 220/380
- Потужність, кВт: 0.55
- Швидкість обертання місильного органу, об/хв: 110/178/355
- Комплектація: Крюк/Лопатка/Вінчик
- Кількість швидкостей: 3
Застосування
Міксер планетарний Vektor В10К ідеально підходить для використання на малому виробництві, у пекарнях, кондитерських та на кухнях ресторанів. Він забезпечує високу якість змішування та збивання, що робить його незамінним помічником у приготуванні різних страв та випічки.
Додаткова інформація
У наявності міксери об’ємом 20, 30, 40, 50 літрів. Ознайомтеся з повним асортиментом планетарних міксерів на нашому сайті.
Висновок
Міксер планетарний Vektor В10К – це надійне і високопродуктивне обладнання, що забезпечує відмінну якість змішування та збивання. Новий. Гарантія.
