Опис
Пароконвектомат Rational Combi Plus Clima 61
Опис товару
Пароконвектомат Rational Combi Plus Clima 61 (CPC 61) – це високотехнологічне обладнання для професійної кухні, випущене в 2000-2003 роках. Пароконвектомат вміщує 6 рівнів GN 1/1 і оснащений інтелектуальною системою управління ClimaPlusControl, яка розпізнає розмір, кількість і стан завантажених продуктів та повністю контролює температуру, час, вологість, ступінь готовності та підрум’янення відповідно до заданих вимог. Інтуїтивно зрозуміле управління та функція ILevelControl забезпечують приготування з індивідуальним контролем кожного рівня, гарантуючи високу якість страв.
Пароконвектомат Rational Combi Plus Clima 61 має запатентовану систему контролю розподілу енергії та інтелектуальну систему догляду EfficientCareControl, яка включає автоматичне миття з декальцинацією бойлера та нагадування про необхідність провести миття. Функція CleanJet забезпечує автоматичне миття камери. Додатково пароконвектомат оснащений функцією самодіагностики та самотестування, термощупом, вбудованою системою сепарації жиру та функцією CoolDown для швидкого охолодження робочої камери.
Основні характеристики:
- Вмістимість: 6 рівнів GN 1/1
- Режими роботи: Пар (30 – 130°C), Конвекція (30 – 300°C), Пар+Конвекція (30 – 300°C), Приготування за термощупом, Програми
- Вбудований ручний душ
- 99 програм (до 6 кроків програмування в кожній)
- Управління: сенсорне
- Парозволоження бойлерного типу
- Матеріал всередині і зовні: спеціальна сталь 304 (DIN 1.4301)
- Динамічний розподіл повітряних потоків за допомогою реверсивного вентилятора з 5 програмованими швидкостями
- Підключення: 380 В/11 кВт
- Габаритні розміри: 850*770*780 мм
- Вага: 110 кг
Переваги пароконвектомата Rational Combi Plus Clima 61:
- Інтелектуальна система управління ClimaPlusControl: забезпечує ідеальні умови для приготування кожної страви.
- Висока продуктивність: вмістимість 6 рівнів GN 1/1 дозволяє готувати велику кількість страв одночасно.
- Зручність використання: електронне управління та інтуїтивно зрозумілий інтерфейс.
- Функція CoolDown: швидке охолодження робочої камери для негайного використання.
Відеоогляд пароконвектомата Rational Combi Plus Clima 61:
Додаткова інформація:
Для детальної інформації про інші моделі пароконвектоматів, відвідайте наш розділ з пароконвектоматами.
Часті питання (FAQ):
1. Яка напруга потрібна для роботи пароконвектомата Rational Combi Plus Clima 61?
Пароконвектомат працює від стандартної мережі 380 В.
2. Чи можна використовувати пароконвектомат для випікання піци?
Так, пароконвектомат Rational Combi Plus Clima 61 чудово підходить для випікання піци завдяки функції парозволоження бойлерного типу.
3. Як очистити пароконвектомат?
Очищення проводиться за допомогою автоматичної системи CleanJet та спеціальних миючих засобів, призначених для нержавіючої сталі.
Ідеальне доповнення:
Ідеальним доповненням до пароконвектомата будуть пекарські дека розміром GN1/1. Оригінальні алюмінієві з професійним тефлоновим покриттям та без покриття. Дивіться в розділі “Харчове обладнання” на нашому сайті.
