Пароконвектомат Rational Combi Master CM 101 б/у

Пароконвектомат Rational Combi Master CM 101 из линейки SCC – это надежное и многофункциональное устройство, которое обеспечивает качественное и быстрое приготовление разнообразных блюд. Этот пароконвектомат Rational CM 101 идеально подходит для профессиональной кухни, обеспечивая высокое качество блюд и удобство в эксплуатации.

Интуитивно понятное управление, запатентованная система контроля распределения энергии, функция самодиагностики и самотестирования делают этот пароконвектомат удобным и надежным в использовании. Встроенное душирующее устройство и высокоточное управление микроклиматом добавляют удобства в повседневной работе.
Пароконвектомат б/у прошел полную предпродажную подготовку. Подготовлен для бесперебойной работы на вашей кухне.

3,500 €

В наличии

Категории: Пароконвектоматы Rational, Пароконвектоматы, Пищевое оборудование Метки: Rational, Rational CM, банамат, Бономат, Пароконвектоматы, СM101

Описание
Детали

Описание

Пароконвектомат Rational Combi Master CM 101 б/у

Описание товара

Интуитивно понятное управление, запатентованная система контроля распределения энергии, функция самодиагностики и самотестирования делают этот пароконвектомат удобным и надежным в использовании. Встроенное душирующее устройство и высокоточное управление микроклиматом добавляют удобства в повседневной работе.

Основные функции и технологии пароконвектомата Rational Combi Master CM 101:

Интуитивно понятное управление
Запатентованная система контроля распределения энергии
Функция самодиагностики и самотестирования
Термозонд для точного контроля температуры
Встроенное душирующее устройство
Высокоточное управление микроклиматом
Встроенная система сепарации жира
Функция CoolDown для быстрого охлаждения рабочей камеры
Режимы работы:
- Влажный пар
- Конвекция
- Конвекция+влажный пар
- Конвекция+пар
- Конвекция+сухой воздух
- Пар
- Сухой жар
- Приготовление по термощупу
- Ручной и программируемый режимы
Примерная производительность: 80-150 приемов пищи в день
Температура рабочей камеры: 30-300 градусов
Тип парообразования: бойлерный
Вместимость: 10 уровней GN1/1
Напряжение: 380 В
Мощность: 18 кВт
Материал внутри и снаружи: специальная сталь 304 (DIN 1.4301)
Управление: электромеханика, поворотная ручка
Габаритные размеры: 850x840x1050 мм
Вес: 134 кг

Пароконвектомат б/у прошел полную предпродажную подготовку. Подготовлен для бесперебойной работы на вашей кухне.

Видеообзор пароконвектомата Rational Combi Master CM 101:

Смотреть видеообзор

Идеальное дополнение:

Идеальным дополнением к пароконвектомату Rational Combi Master CM 101 будет устройство Rational VarioSmoker для собственного копчения. Также рекомендуем пекарские противни размером GN1/1. Оригинальные алюминиевые с профессиональным тефлоновым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.