Описание
Печь конвекционная Wiesheu B5. Вместимость 5 противней 600х400 мм. Освещение — галогенные лампы встроенных в каркас двери. Термодинамическая дверь: позволяет уменьшит нагрев от излучения при этом снижается расход электроэнергии.
Вместимость данной печи – 4 -5 уровня.
Есть функция увлажнения паром, которая дает возможность не только повысить качество изделий, но и уменьшить пересыхание выпечки.
Новый уплотнитель. Привезена из Германии. Проведена предпродажная подготовка.
В комплект к конвекционной печи можно докупить расстоечный шкаф (расстойку) Wiesheu с механическим либо электронным управлением. Подробнее Тут
| Wiesheu: | Wiesheu |
| Вес: | 100кг |
| Гарантийный срок: | 3мес |
| Производитель: | Германия |
| Длина: | 930мм |
| Источник питания: | Электричество |
| Количество вентиляторов: | 1шт. |
| Количество режимов работы: | 2 |
| Количество уровней: | 5 |
| Максимальная рабочая температура: | 250 град. |
| Материал корпуса: | Нержавеющая сталь |
| Минимальная рабочая температура: | Пекарский шкаф |
| Номинальная потребляемая мощность: | 9.2 кВт |
| Номинальное напряжение: | 380 В |
| Общая высота: | 780мм |
| Общая длина: | 910мм |
| Общая ширина: | 930мм |
| Расстояние между уровнями: | 80мм |
| Режимы работы: | Конвекция|Конвекция+пар |
| Тип парообразования: | Инжекторный |
| Тип управления: | Механическое |
На заметкуИдеальным дополнением к печи будут пекарские противни. Оригинальные алюминиевые с профессиональным тефлоновым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.