Описание
Пароконвектомат Rational CD101
Описание товара
Пароконвектомат Rational CD101 – это простой в управлении и надежный в эксплуатации пароконвектомат. Rational – один из крупнейших в Германии и мире производителей пищевого оборудования. Предназначен для использования на профессиональной кухне для приготовления разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Данный аппарат без труда заменит несколько устройств на профессиональной кухне.
Имеет механическую панель управления. 10 уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1. Полное ТО. В Украине не работал.
Особенности пароконвектомата Rational CD101:
- Гастрономический под GN 1/1
- Электрическое подключение
- Бойлерное парообразование
- 3 режима работы: жар, пар, комбинированный
- Отображение оставшегося времени приготовления (таймер обратного отсчета)
- Очистка рабочей камеры в режиме «отпаривания»
- Наличие душирующего устройства
- Гастроемкости НЕ входят в комплект, приобретаются отдельно
- Без автоматической мойки
Технические характеристики пароконвектомата Rational CD101:
- Производитель: Rational
- Страна производителя: Германия
- Модель: 101
- Пароконвектомат, Тип: универсальный с бойлерным парообразованием
- Тип подключения: электрический
- Уровни: 10
- Мощность, кВт: 19
- Напряжение, В: 380
- Габариты, мм: 900х850х1150
Видеообзор пароконвектомата Rational CD101:
Отдельно можно приобрести подставку под пароконвектомат из нержавеющей стали. Уточняйте.
Идеальное дополнение:
Идеальным дополнением к пароконвектомату Rational CD101 будут пекарские противни размером GN1/1. Оригинальные алюминиевые с профессиональным тефлоновым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.
Средства для ухода за пароконвектоматом Rational CD101:
- Таблетки Care Rational 56.00.562 — упаковка 150 шт. Оригинал.
- Таблетки моющие Rational 56.00.210 — упаковка 100 шт. Оригинал.
