Пароконвектомат Rational CM 61 PLUS

Цена: грн.

Пароконвектомат Rational CM 61 PLUS, 6 уровней, 3800 евро, Б/у

Нет в наличии

Описание

Пароконвектомат Rational (3800 евро) – представитель элиты профессиональной кухонной техники немецкого одноименного бренда. Пароконвектоматы – универсальные приборы, способные выполнять целый ряд функций.

Пароконвектомат Rational CM 61 PLUS , год выпуска 2013.

Режимы работы:

«Пар» от 30°C до 130°C
«Горячий воздух» от 30°C до 300°C
«Комбинация» от 30°C до 300°C
Finishing®
В CombiMaster® Plus предусмотрена оптимальная скорость вентилятора для обработки любого продукта – и деликатного, и невосприимчивого. Легко удаются даже суфле, эклеры и бисквиты.
Пароконвектомат Rational CM 61 Plus оснащен системой ClimaPlus®.
ClimaPlus® – это активное управление микроклиматом в рабочей камере.

Номинальное напряжение: 380 В
Номинальная потребляемая мощность: 10 кВт
Габаритные размер: 770х850х800
Расстояние между уровнями: 70.0
Количество уровней: 6 GN 1/1
Количество режимов работы: 4
Режимы работы: Влажный пар, Конвекция, Конвекция+влажный пар, Конвекция+пар, Конвекция+сухой воздух, Пар, Сухой пар, приготовление по термощупу.

Детали

Вес 110 kg
Габариты 77 × 85 × 80 cm
Заказать обратный звонок