Описание
Пароконвектомат Rational SCC 101 б/у
Описание товара
Пароконвектомат Rational SCC 101 E – это высокотехнологичное и многофункциональное устройство из Германии, которое обеспечивает качественное и быстрое приготовление разнообразных блюд. Этот пароконвектомат Rational SCC 101 идеально подходит для профессиональной кухни, обеспечивая высокое качество блюд и удобство в эксплуатации.
Вместимость: 10 уровней GN 1/1 с интеллектуальной системой управления SelfCookingControl, которая распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов и полностью контролирует температуру, время, влажность, степень готовности и подрумянивания в соответствии с заданными требованиями.
Интуитивно понятное управление делает пароконвектомат Rational SCC 101 простым в использовании.
Основные функции и технологии пароконвектомата Rational SCC 101:
- SelfCookingControl – интеллектуальная система управления
- ILevelControl – готовка с индивидуальным контролем каждого уровня
- EfficientCareControl – интеллектуальный уход и автоматическая мойка с декальцинацией бойлера
- Функция самодиагностики и самотестирования
- Термозонд – высокоточное управление микроклиматом
- Встроенная система сепарации жира
- Функция CoolDown – быстрое охлаждение рабочей камеры
- Встроенный ручной душ
- 100 программ (до 6 шагов программирования в каждой)
- Управление: сенсорное
- Пароувлажнение бойлерного типа
- Материал внутри и снаружи: специальная сталь 304 (DIN 1.4301)
- Динамическое распределение воздушных потоков с помощью реверсивного вентилятора с 5 программируемыми скоростями
- Подключение: 380 В / 18 кВт
- Габаритные размеры: 850x780x1050 мм
- Вес: 135 кг
- Функция копчения
- Тип мойки: автоматическая
Пароконвектомат б/у прошел полную предпродажную подготовку. Подготовлен для бесперебойной работы на вашей кухне.
Видеообзор пароконвектомата Rational SCC 101:
Идеальное дополнение:
Идеальным дополнением к пароконвектомату Rational SCC 101 будут пекарские противни размером GN1/1. Оригинальные алюминиевые с профессиональным тефлоновым покрытием и без покрытия. Смотрите в разделе «Оборудование» на нашем сайте.
Средства для ухода за пароконвектоматом Rational SCC 101:
- Таблетки Care Rational 56.00.562 — упаковка 150 шт. Оригинал.
- Таблетки моющие Rational 56.00.210 — упаковка 100 шт. Оригинал.
