Опис
Характеристики лист алюмінієвий 60*40 суцільний борт під 90°:
- Розмір листа: 600*400 мм
- Борти: 4 борти
- Висота бортів: 20 мм
- Кут бортів: 90°
- Товщина матеріалу: 1,5 мм
- Тип: суцільний
- Матеріал: алюміній
- Країна виробник: Європа
- Сфера застосування: для заморожування, для випічки (готування).
Деко алюмінієве 60*40 суцільний з бортом 90° використовуються у пекарнях, кондитерських, ресторанах для випікання хлібобулочних виробів, печива та інших продуктів із тіста. Деко виготовлено за європейськими стандартами з харчового алюмінію. Алюміній має високу теплопровідність, що забезпечує швидке випікання та рівномірне підрум’янення. У листа суцільного є 4 борти висотою 20 мм, загнуті під 90°. Розмір листа 600*400 мм. Розмір використовується для випікання в більшості пекарських печах. Деко розраховані на робочу температуру в 400 °C.
Це деко має багато переваг :
1. Деко з алюмінію – велика теплоємність – буде витрачатися мало енергії для нагрівання листа, як наслідок економія. Порівняно зі сталевими-економія енергії в 2 рази!
2. Менший час випікання та менший час остигання. Зростання продуктивності.
3. У продукції виходить гарна нижня частина. Рівномірне підрум’янення.
4. Дуже легкі. Пекаря не втомлюватимуться !!!
5. Легко чистяться та не прилипає продукція. Немає потреби змащувати олією.