Опис
Пароконвектомат Rational Combi Master 201
Опис товару
Пароконвектомат Rational Combi Master 201 – це професійне обладнання, ідеально підходить для роботи на кухні ресторану, кафе або їдальні. Цей пароконвектомат був повністю обслуговуваний в офіційному сервісному центрі в Європі і привезений в Україну готовим до роботи.
Встановлені напрямні на 20 рівнів для більш глибоких гастроємностей, що забезпечує кращу циркуляцію гарячих потоків повітря. Функція самодіагностики і самотестування, термощуп, вбудований душовий пристрій, високоточне управління мікрокліматом і вбудована система сепарації жиру роблять цей пароконвектомат незамінним помічником на кухні. Функція CoolDown дозволяє швидко охолодити робочу камеру.
Особливості пароконвектомата Rational Combi Master 201:
- Функція самодіагностики і самотестування
- Термощуп
- Вбудований душовий пристрій
- Високоточне управління мікрокліматом
- Вбудована система сепарації жиру
- Функція CoolDown для швидкого охолодження робочої камери
- 20 рівнів завантаження для гастроємностей GN1/1
Технічні характеристики пароконвектомата Rational Combi Master 201:
- Тип пароутворення: Бойлерний
- Місткість: 20 рівнів GN1/1
- Підключення: 380 В / 38 кВт
- Динамічний розподіл повітряних потоків: Реверсивний вентилятор з 5 програмованими швидкостями
- Режими роботи: Вологий пар, Конвекція, Конвекція+вологий пар, Конвекція+пар, Конвекція+сухе повітря, Пар, Сухий жар
- Функція копчення: Є
- Вбудований ручний душ: Так
- Автоматичний контроль вологості: Так
- Матеріал: Сталь 304 (DIN 1.4301)
- Габарити: 850*900*1880 мм
- Вага: 320 кг
Відеоогляд пароконвектомата Rational Combi Master 201:
Ідеальне доповнення:
Ідеальним доповненням до пароконвектомата Rational Combi Master 201 будуть пекарські дека розміром GN1/1. Оригінальні алюмінієві з професійним тефлоновим покриттям і без покриття. Дивіться в розділі “Харчове обладнання” на нашому сайті.
Засоби для догляду за пароконвектоматом Rational Combi Master 201:
- Таблетки Care Rational 56.00.562 – упаковка 150 шт. Оригінал.
- Таблетки миючі Rational 56.00.210 – упаковка 100 шт. Оригінал.
- Коптильня Rational VarioSmoker
