Опис
Конвекційна піч Wiesheu Dibas 64L
Опис товару
Конвекційна піч Wiesheu Dibas 64L призначена для випікання різноманітних кондитерських та хлібобулочних виробів, заморожених або попередньо витриманих у розстоєчній шафі заготовок з тіста на підприємствах харчової промисловості і торгівлі, кафе та ресторанах. Піч продається разом з рекуператором. Додатково можна придбати оригінальну підставку комплектом.
Ця модель є флагманом фірми Wiesheu. Конвектомат оснащений удосконаленою пекарською камерою з оптимізованим повітряним потоком всередині, реверсивними вентиляторами та можливістю регулювання сили потоку повітря. Каскадне парозволоження та інтелектуальна система управління припливним і відпрацьованим повітрям забезпечують найвищу якість випічки. Конструкція дверцят дозволяє економити простір, оскільки дверцята при відкриванні ховаються всередині корпусу печі. Піч проста в догляді завдяки системі автоматичного миття Pro Clean. Гігієнічність забезпечується гладкою робочою камерою без кромок та кутів, яку легко чистити. Піч пройшла повне технічне обслуговування у професійній майстерні.
На території України не працювала.
Основні характеристики:
- Підключення: 380 В
- Кількість рівнів у камері: 10
- Тип парозволоження: каскадне
- Формат ємностей (дека): 600х400 мм
- Потужність: 19 кВт
- Ширина: 930 мм
- Глибина: 860 мм
- Висота: 1100 мм
- Опції: автоматичне миття, дверцята з ручним сервоприводом
- Країна-виробник: Німеччина
- Система управління: Exclusive
Переваги конвекційної печі Wiesheu Dibas 64L:
- Удосконалена пекарська камера: оптимізований повітряний потік і реверсивні вентилятори.
- Каскадне парозволоження: покращує якість випічки.
- Конструкція дверцят: економить простір на кухні.
- Автоматична система миття Pro Clean: підтримує чистоту і гігієну в печі.
- Виробництво в Німеччині: висока якість та надійність.
Відеоогляд конвекційної печі Wiesheu Dibas 64L:
Додаткова інформація:
Для детальної інформації про інші моделі конвекційних печей, відвідайте наш розділ з конвекційними печами.
Часті питання (FAQ):
1. Яка напруга потрібна для роботи конвекційної печі Wiesheu Dibas 64L?
Піч працює від стандартної мережі 380 В.
2. Чи можна використовувати піч для випікання піци?
Так, конвекційна піч Wiesheu Dibas 64L чудово підходить для випікання піци завдяки функції каскадного парозволоження.
3. Як очистити конвекційну піч?
Очищення проводиться за допомогою автоматичної системи миття Pro Clean, а також спеціальних миючих засобів, призначених для нержавіючої сталі.
Ідеальне доповнення:
Ідеальним доповненням стануть пекарські дека. Великий вибір дек з алюмінію, що не потребують змащування. Детальніше дивіться в розділі “Харчове обладнання” на нашому сайті.
