Автоматичний дозатор Vektor A30 з бункером 30 л

Опис

Професійний автоматичний дозатор Vektor A30 призначений для точного наповнення, відсадження та дозування начинок на кондитерських і харчових виробництвах.
Обладнання оснащене бункером об’ємом 30 літрів, шестеренчастим насосом і сенсорною панеллю керування з російськомовним інтерфейсом.

Шестеренчастий насос забезпечує стабільну подачу продукту без ривків — від легких кремів до густих паст і в’язких начинок. Система автореверсу запобігає підтіканню після дозування, забезпечуючи акуратну роботу та мінімальні втрати продукту.

Дозатор підходить для кондитерських, пекарень, харчових виробництв і цехів із серійним випуском продукції.

Переваги Vektor A30

• Шестеренчастий насос для стабільної подачі продукту
• Система автореверсу без підтікання
• 3 режими роботи: автоматичний, напівавтоматичний і безперервний
• До 24 програм пам’яті
• Бункер об’ємом 30 л
• Підходить для густих і в’язких начинок
• Сенсорне керування російською мовою
• Корпус із нержавіючої сталі AISI 304
• Швидке розбирання та зручна санітарна обробка

Режими роботи

Автоматичний режим

Для потокового та серійного виробництва.

Напівавтоматичний режим

Для дозування натисканням оператором.

Безперервний режим

Для постійної подачі продукту без зупинки.

У всіх режимах доступна функція автореверсу, що запобігає витіканню продукту після дозування.

У пам’яті пристрою можна зберегти до 24 програм:

• 12 автоматичних,
• 12 напівавтоматичних.

Для кожного рецепта регулюються:

• об’єм дозування,
• швидкість подачі,
• параметри реверсу.

Що можна виробляти на Vektor A30

Наповнення виробів

Підходить для:

• донатів і берлінерів,
• еклерів і профітролів,
• круасанів,
• булочок і тістечок.

Начинки:

• крем,
• джем,
• шоколад,
• варене згущене молоко,
• фруктові начинки.

Прошарування та складання десертів

Використовується для:

• тортів,
• бісквітів,
• нарізних десертів,
• рівномірного нанесення крему на коржі.

Відсадження крему та густих мас

Підходить для:

• кремів,
• зефіру,
• безе,
• пастоподібних мас,
• декоративного відсадження.

Робота з густими начинками

Дозатор ефективно працює з:

• горіховими пастами,
• шоколадними масами,
• джемами,
• підварками,
• густими кремами.

Доступна опція підігріву бункера для роботи з продуктами, які потребують підтримання температури.Вартість підігріва бункера 180$

Комплектація

У базову комплектацію входять:

1. Дозатор із бункером 30 л
2. Подвійна насадка для голок (наповнення 2 виробів одночасно)
3. Голки (зовнішній діаметр):
   • 4 мм — 1 шт
   • 6 мм — 2 шт
   • 8 мм — 1 шт
   • 10 мм — 1 шт
4. Кутова насадка-трубка Ø10 мм, довжина 190 мм
5. Кутова насадка Ø10 мм на шлангу 1,5 м із кнопкою
6. Пневматична кутова насадка Ø12 мм на шлангу 1,5 м із кнопкою
7. Педаль керування (вільні руки)
8. Ущільнювальні елементи

Обладнання готове до роботи одразу після підключення.

Матеріали та обслуговування

Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі AISI 304.
Усі матеріали, що контактують із продуктом, відповідають стандартам FDA.

Конструкція дозволяє швидко розбирати насос, голки та насадки для санітарної обробки й обслуговування.

Технічні характеристики

Vektor A30 — універсальне рішення для виробництва

Обладнання поєднує:

• наповнення,
• відсадження,
• дозування,
• роботу з густими начинками,
• серійне виробництво.

Vektor A30 допомагає скоротити ручну працю, прискорити виробництво та забезпечити стабільну якість продукції.