Опис
Деко суцільне 600×400 мм призначене для професійного використання в пекарнях, кондитерських, ресторанах і харчових виробництвах.
Підходить для випікання хліба, багетів, круасанів, булочок, печива, піци та листкових виробів.
Деко суцільне 600×400 мм виготовлене з харчового алюмінію, який забезпечує рівномірний розподіл тепла та стабільне пропікання продукції.
Деко підходить для більшості ротаційних, конвекційних і подових печей формату 600×400 мм.
Переваги
- Рівномірне пропікання та підрум’янення
- Висока теплопровідність алюмінію
- Швидке нагрівання та охолодження
- Скорочення часу випікання
- Легка вага та зручність у роботі
- Просте очищення
- Зручне штабелювання
- Підходить для інтенсивної експлуатації
- У бортах завальцьований металевий прут, який надає деку додаткову жорсткість
Особливості конструкції
- Розмір: 600×400 мм
- Висота бортів: 25 мм
- 4 борти під кутом 45°
- Товщина алюмінію: 1,2 мм
- Незварні кути для зручного зберігання
- Робоча температура: до 400 °C
Технічні характеристики
| Характеристика | Значення |
|---|---|
| Тип | Перфороване |
| Матеріал | Харчовий алюміній |
| Розмір | 600 × 400 мм |
| Товщина | 1,2 мм |
| Висота бортів | 25 мм |
| Країна виробництва | Європа |
Чому обирають деко суцільне 600×400 мм
Алюмінієвий корпус швидко нагрівається та допомагає зменшити енергозатрати під час випікання.
Також у наявності є аналогічні перфоровані деко 600×400 мм.
