Опис
Пароконвектомат Rational CD101 – це простий в керуванні та надійний в експлуатації пароконвектомат. Rational – один з найбільших у Німеччині та світі виробників харчового обладнання. Призначений для використання на професійній кухні для приготування різноманітних страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Даний апарат легко замінить кілька пристроїв на професійній кухні.
Має механічну панель керування. 10 рівнів завантаження для деко типорозміру GN 1/1. Повне ТО. В Україні не працював.
Особливості пароконвектомату Rational CD101:
- гастрономічний під GN 1/1
- електричне підключення
- бойлерне пароутворення
- 3 режими роботи: жар, пар, комбінований
- відображення часу приготування, що залишився ( таймер зворотного відліку)
- очищення робочої камери в режимі відпарювання
- наявність душуючого пристрою
- гастроємності НЕ входять у комплект, купуються окремо
- без автоматичного миття
Технические характеристики пароконвектомата Rational CD101 :
Виробник: Rational ;
Країна виробника: Німеччина;
Модель: 101;
Пароконвектомат, Тип: універсальний із бойлерним пароутворенням;
Тип з’єднання: електричний;
Рівні: 10;
Потужність, кВт: 18;
Напруга, В: 380;
Габарити, мм: 900х850х1150.