Описание
Тендерайзер промышленный профессиональный Vektor TK 12M
Пoлнocтью cъeмныe кoмпoнeнты, мoжнo мыть в пocyдoмoeчнoй мaшинe. Материал корпуса: Нержавеющая сталь. Есть функция Реверсивного движения шнека.
Также к нему можно докупить двигатель и головную часть мясорубки, а также слайсер для нарезки соломкой и слайсами.
Тендерайзер предназначен для разрыхления мяса и придания ему формы, удобной для дальнейшего приготовления.
Мясо подаётся в рабочую зону по направляющему коробу.
Проходит между режущими валами, подрезающими мышечную ткань, и выбрасывается из машины.
Сфера применения: pecтopaны, кафе, нeбoльшие пpeдпpиятия oбщecтвeннoгo питaния, столовые, бyфeты, мaгaзины мяса и мясных полуфабрикатов, цеха по изготовлению полуфабрикатов, колбас и сосисок, кухня.
Технические характеристики мясорубки:
Марка мясорубки: Vektor TK 12M
Производительность : 150 кг / ч
Напряжение 220 / 240 В Частота: 50 / 60Hz
Количество ножей: 37*2
Материал : нержавеющая сталь
Мах.ширина : 175 мм
Вес нетто: 6,5 кг