Пароконвектомат Rational CCM 61

Опис

Пароконвектомат Rational CCM 61– бойлерна модель з електронним керуванням. Можливо переобладнати напрямні під пекарський стандарт 600*400 мм замість GN1/1.

• • Режим роботи: Пар 30 – 130 С; Конвекція, 30 – 300 С; Пар+конвекція, 30 – 300 С
    »Вбудований ручний душ
    »Готування по термощупу;
    »Парозволоження бойлерного типу
    »Матеріал всередині та зовні – спеціальна сталь 304 (DIN 1.4301)
    »Динамічний розподіл повітряних потоків у робочій камері за допомогою реверсивного вентилятора

На замітку

Ідеальним доповненням до пароконвектомату будуть листи розміром GN1/1. Оригінальні алюмінієві з професійним покриттям тефлоновим і без покриття. Дивіться у розділі “Устаткування” на нашому сайті.