Опис
Деко перфороване 60*80 см алюмінієве для випікання хлібобулочних виробів, печива та інших продуктів з тіста. Широке застосування в кондитерській справі. Деко виготовлене за європейськими стандартами з харчового алюмінію товщиною 2 мм. Алюміній має високу теплопровідність, що забезпечує швидке рівномірне пропікання. Деко має 3 борти висотою 23 мм загнуті під 90° та 1 борт 15 мм зрізаний під кутом 45°. Кути не зварні. Розмір дека 58*78 см. Розмір використовується для випічки (готування) в конвекційних і ротаційних печах. Дека розраховані на робочу температуру в 400 ° C.
Характеристики деко 58*78 см:
- Матеріал: алюміній
- Тип: перфорований
- Товщина: 2 мм
- Борти: 3 борти заввишки 23 мм загнуті під 90° і 1 борт 10 мм зрізаний під кутом 45°
- Перфорація: 2 мм
- Кут бортів: 90° і 45°
- Розмір деко: 580*780 мм
- Країна виробник: Європа
