Опис
Тістоміс спіральний Vektor HS 120 (4000 євро). Програмований двошвидкісний з електронним управлінням. Обсяг діжі 120 літрів або 50 кг готового тесту.
Усі деталі, частини, що перебувають у контакті з харчовими продуктами (дежа, спіраль, місильний орган), виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Корпус тістомісу весь виконаний із сталі.
Цей тестомес – чудове рішення на вашій пекарні. Тістоміс може працювати з “важкими” тугими тестами, у тому числі слоєними з програмованим переходом між швидкостями.
Встановлено таймер вимкнення. Реверс. Аварійне вимикання.
| Об’єм діжі, л | 120 |
| Напруга, В | 380 |
| Потужність, кВт | 5/7.5 |
| Швидкість обертання місильного органу, об/хв | 125/250 |
| Швидкість обертання діжі, об/хв | 12/25 |
| Кількість швидкостей | 2 |
В наявності тістоміси з механічним та електронним керуванням з програмованим переходом між швидкостями.
В наявності тістоміси 10,20,30,40, 50,60,80,100,120 літрів в механічному та електронному управлінні.