Описание

Тестомес спиральный Vektor HS 100. Программируемый двухскоростной с электронным управлением.

Все детали, части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль, месильный орган), выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса весь выполнен из стали.

Данный тестомес — оптимальное решение для использования на малом производстве. Тестомес может работать с тяжелыми тестами, в т.ч слоенными с программируемым переходом между скоростями.

Установлен таймер отключения. Реверс. Аварийное выключение.

Объем дежи, л 120
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 5.5
Скорость вращения месильного органа, об/мин 125/250
Скорость вращения дежи, об/мин 12.5/25
Количество скоростей 2

В наличии тестомесы с механическим и  электронным управлением с программируемым переходом между скоростями.

В наличии тестомесы 10,20,30,40, 50,60,80,100,120 литров в механическом и электронном управлении.